講師紹介

創立者　青山 智世子

Aoyama Chiyoko

　

プロフィール
栄養士/介護食士3級

兵庫栄養調理製菓専門学校卒業後、神戸六甲で料理教室を創立。ユネスコの無形文化遺産に登録された「和食」の基本の家庭料理を見直し、忘れつつある「おふくろの味」を伝える。

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校長　明珍 智英子

Myouchin Chieko

　

プロフィール
中学・高等学校家庭科教員免許/調理師免許/全国料理学校協会教員認定/特別師範/NPO日本食育インストラクター1級/NPO日本食育インストラクター協会/認定委員/西日本料理学校協会理事
同志社女子大学食物学科卒業後調理師学校にて調理師免許取得。高等学校で家庭科教師を経て現在に至る。

毎月更新！ 明珍智英子の今月のおすすめレシピ

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副校長　中坪 貴洋子

Nakatsubo Kiyoko

　

プロフィール
中学・高等学校家庭科教員免許/全国料理学校協会教員認定/特別師範/NPO日本食育インストラクター1級
新和女子中学、高等学校卒業後、同志社女子大学家政学部食物学科を専攻し教員免許を取得。

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食育インストラクター

島嵜　美貴　　Shimazaki Miki
全国料理学校協会教員認定　特別師範
NPO日本食育インストラクター　1級

砂田　雅子　　Sunada Masako
全国料理学校協会教員認定　師範2級
NPO日本食育インストラクター　1級

芝　奈央子　　Shiba Naoko
全国料理学校協会教員認定　師範3級
NPO日本食育インストラクター　2級

山本　有香　　Yamamoto Yuko
全国料理学校協会教員認定　準師範
NPO日本食育インストラクター　2級

長瀬　加奈子　　Nagase Kanako
全国料理学校協会教員認定　師範2級
NPO日本食育インストラクター　2級

山下　希　　yamasita nozomi
全国料理学校協会教員認定　師範3級
NPO日本食育インストラクター　2級

樋口　恵理　　higuchi eri
全国料理学校協会教員認定　師範3級
NPO日本食育インストラクター　2級

池上　ユミ子　　Ikegami Yumiko
全国料理学校協会教員認定　教師1級
NPO日本食育インストラクター　2級

中西　愛里子　　Nakanishi Eriko
全国料理学校協会教員認定　師範2級
NPO日本食育インストラクター　2級